Centro Recreativo Pozo Brujo (municipio Ciro Redondo)
| ||||||||||||||
Pozo Brujo es un centro recreativo que funciona como bar restaurante y balneario, ubicado en el Ciro Redondo (municipio), en el centro de la provincia de Ciego de Ávila.
Sumario
Ubicación geográfica
Está ubicado en la cuenca central de Cuba, en la Carretera Peonía, a 2 km al noroeste del poblado azucarero Ciro Redondo y a 11 km al suroeste de Morón.
Breve historia
El nombre del centro procede de la finca Pozo Brujo, propiedad de la familia de José María Agramonte el cual fue enviado por José Martí como Miembro del Partido para que preparara la guerra en la región realizando una labor proselitista en tierras avileñas. Realizándose el primer alzamiento en el municipio, que ocurre en dicha finca el 21 de abril de 1895 en la Guerra Necesaria (1895-1898).
Esta finca poseía una poceta, un tanto mística, alimentada por un manantial del campo. Abrió sus puertas como centro recreativo en 1991 hasta la actualidad.
Misión
Tiene como objetivo fundamental satisfacer las necesidades de la población y prestar servicios gastronómicos y así garantizar además la oferta de variedades de productos alimenticios nutricionales a precios razonables a la población.
Costumbres y tradiciones
Dentro de las tradiciones y costumbres del centro se encuentran las actividades bailables que se realizan todos los fines de semana, el disfrute del área de baño en la piscina, el almuerzo y comida en el restaurant. Entre otros.
Los meses julio y agosto este centro incrementa las actividades recreativas, acogiendo en sus áreas a no solo los pobladores del municipio Ciro Redondo sino a todos los de la provincia de Ciego de Ávila.
Sistema de trabajo
El centro cuenta con una plantilla de 19 trabajadores:
- Un administrador.
- Un subadministrador.
- Un almacenero.
- Una recepcionista.
- Dos cocineros.
- Un lunchero.
- Dos ayudantes de cocina.
- Dos dependientes integrales.
- Un auxiliar económico.
- Un jardinero.
- Dos custodios.
- Un operador de música.
- Un auxiliar de limpieza.
- Un portero.
- Un auxiliar general de mantenimiento.
Administración de apoyo
- Garantizar la limpieza y mantenimiento de la institución.
- Velar por el aprovechamiento de los recursos humanos y materiales asignados.
- Garantizar el cumplimiento de las medidas de protección y seguridad de sus colecciones.
Los encantos del manantial de aguas muy frías, que no se seca ni en tiempos de intensa sequía, han inspirado a poetas, historiadores y escritores locales como Eddy Esteban Naranjo León, autor del libro titulado: Historias de Pozo Brujo, publicado en Cuba, en Plaza de la Revolución, La Habana en el año 2008.
