Antropometría

Antropometría Concepto: Técnica sistematizada de medir y realizar observaciones en el cuerpo humano, en el esqueleto y demás órganos.

Antropometría. Es una técnica sistematizada de medir y realizar observaciones en el cuerpo humano, en el esqueleto y demás órganos, utilizando métodos adecuados y científicos.

La Antropometía

La Antropometría no es una ciencia, sino una técnica y por lo tanto debe emplearse como medio de desarrollo del trabajo científico. Pospisil (1965) expresa que los resultados de las mediciones ayudan a dar las conclusiones de un estudio, pero éstas no deben basarse en simples cuadros métricos. La interpretación que se realice sobre ellos, utilizando adecuadamente la herramienta estadística, constituye lo biológico del trabajo científico. La técnica antropométrica exige el conocimiento de una serie de aspectos básicos para garantizar la calidad de los datos.

Requisitos y recomendaciopnes generales

• Los instrumentos de medición deben estar limpios, sin polvo y bien calibrados antes de comenzar el trabajo antropométrico. Los instrumentos deben responder a un diseño adecuado.
  
• La práctica de la técnica requiere la participación de dos personas: un medidor y un anotador. Ambos deben poseer el adiestramiento requerido para el trabajo antropométrico.
• Se seleccionarán aquellas medidas que realmente tengan utilidad en el trabajo que se esté realizando. Es inútil acumular cifras que no tengan una finalidad determinada.
• Las mediciones efectuadas deben ser comparables con las tomadas en otras áreas o países. Es necesaria la aplicación de una técnica uniforme, con el conocimiento de las definiciones y puntos límites de cada medición.
• La fuente de errores en el trabajo antropométrico puede ser de gran variedad: posición incorrecta del medidor o del sujeto que se va a medir, utilización inadecuada del instrumento de medición, práctica incorrecta de la técnica, errores en la anotación de las mediciones, cansancio del medidor por una jornada prolongada de trabajo de mediciones y otros. Se debe tratar de reducir al mínimo los errores de las mediciones.
• El sujeto que se va a medir debe tener la menor cantidad de ropas posibles o estar sin ellas, y sin zapatos ni medias.
• La mayoría de las mediciones se realizan con el sujeto en posición antropométrica ("estándar erecta" o de "firmes"). Otras se efectúan con la "estándar sentada".
• Al comenzar el trabajo antropométrico se elige el hemicuerpo de medición en las medidas que lo requieran; estos criterios se mantendrán durante todo el estudio.
• En el trabajo antropométrico es obligatoria la localización y marca de los puntos antropométricos de referencia.
• Los datos de las mediciones se recogen en un modelo u hoja antropométrica confeccionada al efecto; se tomaran también datos sobre el sexo, raza, fecha de examen y de nacimiento, número de orden de los sujetos y otros aspectos de interés particular. En los datos antropométricos se emplea el Sistema Internacional de Unidades.
• Los locales de medición deben tener condiciones aceptables de privacidad, iluminación, ventilación y amplitud.
• En la práctica de las mediciones se debe mantener un trato adecuado con el sujeto.
• Cuando se organizan sesiones de trabajo antropométrico se considerará la proporción entre la cantidad de medidas a realizar y su grado de dificultad, el número de sujetos a medir y la cantidad de medidores disponibles para el ejercicio de la técnica. El medidor no debe llevarse al agotamiento, ya que esto contribuye a un detrimento en la calidad de las mediciones. Es igualmente conveniente medir siempre en una misma sesión del día.

Instrumentos antropometicos

La técnica antropométrica requiere del empleo de instrumentos especializados, con un diseño adecuado para la obtención de datos de buena calidad. Algunos de los frecuentemente empleados en los estudios nutricionales se describen a continuación:

Balanza

Se recomienda el uso de balanzas personales de brazo, con pesos de corredera y escala decimal, consideradas dentro del tipo "doble romana". No se debe utilizar ninguna escala de resorte, y evitar las de tipo electrónica.
El recién nacido y el lactante deben ser pesados con balanzas de iguales características pero que tengan como aditamento adicional el "plato", donde el sujeto se acueste en decúbito supino o permanezca sentado, de acuerdo con la edad que posea, en el momento de la medición.

Estadiometro

El conjunto de elementos que conforman un estadiómetro está constituido por: una barra, o regla, o cinta milimetrada, cuya verticalidad se garantiza con una plomada colocada sobre una pared lisa sin rodapié y una tabla o cartabón para establecer el contacto con el punto más elevado de la cabeza.
Casas comerciales como la Holtain Ltd optimiza estas características: El instrumento consta de una barra vertical fija, sobre la que se desliza un carro móvil anexado a un contador digital, con una escala milimetrada que tiene una amplitud, cuyo límite máximo es de 2000 mm y un valor mínimo variable de acuerdo al requerimiento del instrumento. Hay 2 variantes: En una de ellas el instrumento sirve para tomar la estatura total y posee 2 modelos: uno para colocar fijo en la pared y otro portátil, en forma de maleta, para el trabajo de terreno. La segunda variante está concebida para medir la estatura con el sujeto sentado y tiene los mismos principios generales, pero posee una mesa para sentar al individuo y un aditamento para el apoyo de los pies.

Infantometro

Consta de una tabla horizontal con un tope superior fijo a 90o de la misma. Con igual ángulo de inclinación se desliza un carro móvil que determina el nivel de la medición. La escala debe ser colocada hacia la derecha del instrumento, a nivel de la visual del medidor; de este modo el tope fijo del instrumento se sitúa hacia la izquierda del medidor y el carro móvil a la derecha. Algunos de estos aparatos poseen un contador digital anexado al carro móvil, pero en su mayoría tienen una escala milimetrada. Este instrumento sirve para medir la longitud supina o estatura total y la vertex-isquion o talla sentada en los niños desde el nacimiento hasta los 2 años, 11 meses y 29 días.

Cinta métrica

La cinta métrica debe ser preferiblemente metálica, de medio centímetro de ancho, graduada en milímetros. También puede estar constituida por fibra de vidrio, pero igualmente milimetrada. Se emplea para medir las circunferencias del cuerpo.

Fuentes

• Sánchez Díaz, María Elena. /s.a./. PhD
• http://es.wikipedia.org/wiki/Antropometr%C3%ADa.