Caipiroska

Caipiroska
Información sobre la plantilla
Vodka caipiroska.jpg
Origen
OrigenBandera de Rusia Rusia
ColorTransparente
VariantesCaipiroska de fresa, Caipiroska de Sandía
Composición
TipoCóctel
Bebida alcohólica baseVodka
Servida enVaso
Ingredientes
limón (o en su defecto lima)1
Cachaça / VodkaA gusto
Azúcar2 cucharadas
Hielo3 a 4 cubitos
Preparación
PreparaciónCortar el limón o la lima en trozos; aplastarlos un poco dentro el vaso para sacarles el jugo. Añadir dos cucharadas de azúcar, y el hielo picado. Agregar la cachaça o Vodka. Remover un poco, colocar una pajita, y dejar los trozos de lima dentro.

Caipiroska. Es un combinado preparado con vodka, jugo de lima y azúcar.

Etimología de su nombre

Su nombre deriva del de la caipiriña tradicional, de la que sólo se diferencia por la sustitución de cachaza por vodka. Se sirve con hielo picado, y se bebe con pajita.

Historia

La Caipiroska, también conocida como "caipirivodka", originaria en Rusia, pertenece a la familia de cócteles denominados "caipiras", nacidos exclusivamente como una variación de está, la cual ha sido y es, uno de los grandes cócteles clásicos. A mediados de los 80 y gracias a la promoción de varios elaboradores de vodka consiguieron crear Caipiroska, e incluso llevarlo hacia el Brasil, convirtiéndolo en la copa de referencia de las noches "brasileras" entre la clase alta de Sao Paulo o Río,

Ingredientes

  • 1 limón (o en su defecto lima) cortado en trozos.
  • Vodka
  • Azúcar (morena o blanco, según el gusto)
  • Hielo picado

Preparación

  • Cortar el limón o la lima en trozos; aplastarlos un poco dentro el vaso para sacarles el jugo.
  • Añadir dos cucharadas de azúcar, y el hielo picado.
  • Agregar el Vodka.
  • Remover un poco, colocar una pajita, y dejar los trozos de lima dentro.

Variaciones

  • Caipiroska de fresa: después de añadir el vodka, se le añade zumo de fresa y se mezcla. Su decoración se basa con una fresa.
  • Caipiroska de sandía: su modo de preparación es similar al Caipiroska de fresa, lo que varía en la decoración que se echa triangulito de sandía.

Fuentes