Central Mario Muñoz Monroy

Central Mario Muñoz
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Institución con sede en Cuba Bandera de Cuba
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El Central Mario Muñoz en Diciembre de 2013 Cuba.
Siglas o Acrónimo:324
Fundación:28 de diciembre de 1987
Tipo de unidad:Central Azucarero
País:Cuba Bandera de Cuba
Dirección:Los Arabos, Matanzas, Cuba

Central Mario Muñoz. El central antes de ser reconstruido y refundado en 1987 había sido llamado Ingenio Zorrilla fundado en 1830, fue desmantelado luego de la Zafra del 70 (1969-1970) y a principios de los años 60 cambio su nombre de Central Zorrilla a Central Mario Muñoz. Se terminó de reconstruir en 1987 y se le renombró nuevamente Central Mario Muñoz, realizó su primera molienda luego de su reconstrucción el 28 de diciembre de 1987.

Datos históricos

Con el proceso de concentración y centralización azucarera quedaron en el territorio 12 ingenios, algunos de nueva creación y otros ya existentes. Los ingenios de menos tecnología eran cada vez más incapaces de sobrevivir económicamente, mientras los más aventajados se convertían en centrales como “Dulce Nombre de Jesús” (antiguo Zorrilla) y “Occitania”.

Con el proceso de acelerado desarrollo de la zona se propicia el fomento de algunos poblados. Tal es el caso de San Pedro de Mayabón, lugar en el que, desde 1869 se construyó la estación de ferrocarril. El desarrollo azucarero de esta zona atraía a un número de jornaleros que adquirían solares para construir y habitar con sus familiares, quedando fundado definitivamente el 16 de diciembre de 1894. Bajo estas mismas condiciones se creó el barrio de Jacán en el año 1886.

Un año después, en 1887 por iguales circunstancias constituyeron el caserío de Monte Alto. En este lugar se fomentó uno de los primeros ingenios de la localidad desde finales del Siglo XIX.

La Empresa

La Empresa Azucarera “Mario Muñoz Monroy” se fundó el 1 de enero de 1998, a partir de la fusión de la antigua Empresa Cañera Los Arabos con la Unidad Inversionista Matanzas I.

Se encuentra enclavado en Los Arabos, Matanzas, teniendo producciones de azúcar crudo y azúcar refino esta última a partir del desmontaje de la Refinería del Central Manuel Martínez Prieto de Marianao, La Habana. Produce otros derivados, tales como: miel final y bagazo. Genera y cogenera energía eléctrica.

Materia prima

La materia prima fundamental es la Caña de azúcar, la que es cultivada en 12 708.850 ha, en un total de 24 unidades productoras, desglosadas como sigue: 10 unidades básicas de producción cooperativa, 10 cooperativas de producción agropecuaria y 4 cooperativas de créditos y servicios. Las unidades productoras cuentan con un total de 870 trabajadores en Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC), 891 cooperativistas en Cooperativas de Producción Agropecuaria (CPA) y 304 cooperativistas en Cooperativas de Crédito y Servicio (CCS), contando con un parque de maquinaria agrícola en estado general deficiente.

Cuenta con 4 centros de recepción para el beneficio de la caña, 111 Km de vías férreas, 8 locomotoras diesel y 334 carros jaulas. También se cuenta con una base de Kamaz propia con 30 camiones y 58 remolques, para la transportación de la caña del campo hacia los centros de beneficio. Llegando a la industria a través del ferrocarril. La fábrica posee una capacidad de molida de 6 900 toneladas en 24 horas (600 000@ diarias).

Economía

Durante la zafra 2005-2006 se produjeron 58162 TM de azúcar, con un rendimiento industrial de 11.03 y en la zafra 2006-2007, del plan de 59 190, se produjeron 66 382TM de azúcar.

La empresa cuenta con un fuerte movimiento de innovadores y racionalizadores, que se constata en la solución de los problemas.

El comportamiento del estimado se cumple al 89.5% de un área de 7250.0 há se cortaron 7251.8 há para un 100%. La producción estimada en octubre 30 del 2005 fue 191 277.0 TM con un rendimiento 31.6 TM/há y se obtuvo un real de 170 667.0 TM, para un rendimiento de 23.5 TM/ha. Para la zafra 2006- 2007 la proposición es moler 780 043.0 há con una producción de 221 956.9 TM para alcanzar un rendimiento de 28.3 TM/há para ello se trabaja en dar cumplimiento a un grupo de actividades agrícolas.

La parte estatal de la empresa se encuentra organizada en una dirección general y 6 direcciones funcionales, contando con un personal técnico altamente capacitado. Cuenta con 7 unidades empresariales de base.

Las tierras de la zona de Macagua lograron alcanzar rendimientos cañeros de 122 T / há en el año 1976, evidenciando un extraordinario potencial agroproductivo.

Unidades empresariales de base

  • Fábrica de azúcar………………………………….. 368
  • UEB Servicios de mantenimiento…………………. 522
  • UEB Servicios generales…………………………...172
  • UEB Transporte automotor…………………………. 94
  • UEB Servicios gerenciales…………………………..17
  • UEB Servicios técnicos agrícolas…………………..33
  • UEB Producción de alimentos………………………..93

Total Trabajadores……………………………..1164

Agricultura cañera

La empresa cuenta con 24 unidades productoras de caña, con un área para este cultivo ascendente a 12 708. 850 há. Se trabaja con 18 variedades, priorizando las azucareras, las de madurez media y temprana.

Áreas por tipo de suelo de la empresa

Tipo de Suelo Cantidad de Bloques Área ( há)%

  • Ferralítico rojo hidratado 28 1 131.4 8.9
  • Ferralítico rojo compactado 8 338.55 2.66
  • Ferralítico rojo típico 52 2 195.03 17.27
  • Ferralítico rojo con concreción 1 56.66 0.45
  • Ferralítico amarillento 80 3 358.152 26.42
  • Ferralítico amarillento gleisoso 9 230.88 1.82
  • Rendzina negra 8 270.570 2.13
  • Gley ferralítico típico 2 118.700 0.93
  • Ferralítico pardo rojizo 3 73.440 0.58
  • Pardo con carbonato 147 4 935.468 38.84

Total 338 12708.85 100.00

El agropotencial de los suelos asciende a 80.0 TM/há, debido a la presencia de áreas de riego que pueden alcanzar entre 100.0 y 120.0 TM/há y el resto, en condiciones de secano pueden llegar a obtener entre 65.0 y 70.0 TM/há, en función del tipo de suelo.

La empresa realiza el riego de la agricultura cañera a partir de 45 pozos y una potencialidad de 68 millones de m3 de agua subterránea. También posee una micro presa electrificada con un volumen de 8.4 millones de m3 de agua.

Mapa Mario Muñoz.JPG

En el mapa, se aprecian las tierras pertenecientes a:

  • Unidades básicas de producción cooperativa.
  • Cooperativas de producción agropecuaria
  • Cooperativas de crédito y servicio.
  • Estatal.
  • Asentamiento urbano.
  • Asentamiento rural.

Leyenda

  • UBPC=Verde
  • CPA=Amarillo
  • CCS=Violeta
  • Estatal= Rojo
  • Asentamiento Urbano=Azul
  • Asentamiento Rural=Amarillo.

Fuente

  • Documentos históricos disponibles en los Archivos del central Mario Muñoz.