Cyperus difformis
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Cyperus difformis. Mala hierba, conocida vulgarmente como juncia de agua, jonça o también chufa, por pertenecer a la familia Cyperaceae, la misma de la chufa comestible de la que se extrae la horchata .
Forma biológica
Floración
Es una planta anual de tamaño variable, de un porte entre 60 y 100 cm. El tallo es de sección triangular, con hojas bien desarrolladas y la inflorescencia en umbela con las espiguillas formando glomérulos bien visibles.
Ecología
Es una especie típica de los suelos encharcados de los arrozales; en España se encuentra principalmente en las zonas de cultivo del norte de la península.
Reproducción
Se reproduce por semillas que produce en abundancia, y que en condiciones favorables pueden completar un ciclo de vida en 30 días, produciendo densas matas al inicio del cultivo, de modo que puede provocar importantes pérdidas en la producción, si no se controla suficientemente a tiempo.
Distribución
Plurirregional; Origen: mediterréneo; Península Ibérica: naturalizada en los arrozales peninsulares; Navarra: arrozales de la Ribera.
