Almorta
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Almorta. Es una especie perteneciente a la familia de las Leguminosas (Fabáceas), conocida en el ámbito mediterráneo, y también en Asia y África.
Sumario
Taxonomía
Nombre científico
- Lathyrus sativus L.[1]
Autores
publicado en: Species Plantarum 2: 730. 1753.[2]
Sinonimia
- Lathyrus asiaticus (Zalkind) Kudr.
- Lathyrus sativas L.
- Lathyrus sativus subsp. asiaticus Zalkind[3]
Nombres vulgares
Almorta, chícharo, guija, pito o tito.
Características
- Hierba anual con muchas variedades.
- Diferentes en el color de la flor y de la semilla, tamaño y forma de la planta.
- El follaje y las semillas se emplean para forraje; estas últimas se utilizan también para el consumo humano.
- La planta y las semillas no son tóxicas cuando se suministran junto con una buena fuente de vitamina A ,como forrajes verdes frescos.
- El tratamiento térmico de las semillas mejora su valor nutritivo.
- Puede sembrarse entre plantas de arroz repicadas y crece después de que el arroz se ha cosechado, sirviendo de pasto para el ganado ovino.
Usos
Usos gastronómicos
- La harina de almorta se consume en muchos pueblos españoles y constituye la base de las gachas manchegas.
- Se tiene constancia del uso de la almorta hace cuatro mil años en la India.
- Son un complemento sabroso en sopas, guisos, ensaladas y otros platos salados. Baja en grasas y con alto contenido en fibra.
- Su abuso puede producir una enfermedad denominada latirosis o latirismo.
- Afección de parálisis muscular.
- Debido a su composición de ciertos aminoácidos que plantean problemas neurotóxicos en las personas tal como se demostró en la población española durante el hambre de la postguerra civil.
Utilización como medios homeopáticos
Los remedios homeopáticos se prescriben en el principio de que "semejante cura lo semejante", en una dilución pequeño - para las siguientes indicaciones son lo que una persona sana se sentiría si se toma Lathyrus sativus. Si sus síntomas encajan dentro de los siguientes síntomas, entonces sativus Lathyrus sería una buena apuesta.
Los siguientes son los más fuertes indicios de sativus Lathyrus para su uso en homeopatía. Entradas sobre un fondo blanco son de Materia Médica de Boericke, otras entradas son a partir de una invertida repertorio de Kent. Los remedios homeopáticos no son los mismos que los remedios herbarios.
Por favor, recuerde, sin embargo, esta materia médica homeopática se proporciona únicamente a título informativo, sin ninguna garantía de exactitud, no se pretende sustituir el consejo médico, ni como una solicitud de la eficacia de Lathyrus sativus en el tratamiento de cualquiera de los siguientes síntomas.
Si los síntomas persisten, consulte a un doctor - síntomas menores a menudo puede ser un signo de una condición subyacente más serio. Los remedios homeopáticos son muy diluidos, y mientras que el remedio homeopático puede ser beneficioso, la materia prima puede ser perjudicial.
Referencias
- ↑ Nombre científico de Almorta. Consultado 28 de junio de 2013. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Autores de Almorta. Consultado 28 de junio de 2013. Disponible en:www.tropicos.org
- ↑ Sinonimia de Almorta. Consultado 28 de junio de 2013. Disponible en:www.theplantlist.org
