Breviario del vino (libro)
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Breviario del vino. Libro didáctico y científico basado en la historia de la vinicultura. Se remonta desde la prehistoria del vino, a su memoria bíblica, y hace desfilar por sus primeros degustadores, egipcios, persas, griegos o romanos, y a aquellos viajeros que dejaron testimonio de los vinos que encontraron en España. Realizado por el escritor, ensayista e investigador español José Manuel Caballero Bonald en 2006.
Sinopsis
Hablar del vino es seguir los pasos del Hombre. El vino es bebida, mito, metáfora e industria, y recrear su historia supone trazar una completa y sugerente biografía de la especie humana.
Estas páginas gozosas son una recreación lírica del vino como pretexto de viajes apasionados o referencia indiscutible del buen gusto. Breviario del vino es un texto con solera, una magnífica lectura que aúna sabor y saber para descubrirnos todas las facetas de uno de los mayores placeres que ha conocido el hombre.
Argumento
El autor se remonta hasta la prehistoria del vino, a su memoria bíblica, y hace desfilar por este libro a sus primeros degustadores, egipcios, persas, griegos o romanos, y a aquellos viajeros que dejaron testimonio de los vinos que encontraron en España, hasta llegar a las más modernas y depuradas técnicas, a sus usos, consumos y ritos actuales, y a cualquier dato cuyo conocimiento contribuya a su disfrute.
Datos del autor
José Manuel Caballero Bonald. (1926, Jerez, España). Poeta, novelista y ensayista español. Fue secretario y subdirector de la revista Papeles de Son Armadans, colaborando con Cela. Fue profesor durante otros cuatro años de Literatura Española Contemporánea en el Centro de Estudios Hispánicos del Bryn Mawr College. En 2012 fue galardonado con el Premio Cervantes, merecido homenaje a toda su carrera. También cosechó otros galardones como el Francisco Umbral al Libro del Año, que le fue entregado en 2016 por el poemario Desaprendizajes.
Fuentes
- Caballero Bonald, José Manuel. (2006). Breviario del vino. España: Editorial Seix Barral. 224 p.
- Artículo: Sinopsis del libro. Información tomada del sitio: www.lecturalia.com. Consultado el 14 de abril de 2022.
- Artículo: Breviario del vino. Información tomada del sitio: www.planetadelibros.com. Consultado el 14 de abril de 2022.
