Fábrica de Pastas Largas "Noel Fernández" (Camagüey)
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La Fábrica de pastas Largas Noel Fernández Pérez, enmarcada en el Consejo Popular Senado del municipio de Minas, provincia de Camagüey, es una obra de nueva creación surgida a partir del proceso de redimensionamiento del MINAZ en el país. Industria de tecnología italiana, ejecutada por la firma PAVAN, fue inaugurada en Junio de 2008,surgiendo así una fábrica con tecnología de nueva generación, subordinada a la Empresa Confitera de Camagüey y perteneciente al Ministerio de la Industria Alimenticia.
Sumario
Fuerza laboral
Esta fábrica necesita una plantilla de 101 trabajador para un óptimo funcionamiento.
Materia prima
Utiliza harina de trigo, la cual es suministrada por la Empresa de Aseguramiento y Servicios de la Industria Molinera (EASIM) radicada en La Habana.
Producción
Cuando trabaja a toda capacidad puede producir; 1000 toneladas mensuales, elaborando diferentes variedades de spaghetti y otras pastas.
Productos
Tallarín
- Cabello de Ángel.
- Bucatini
- Muleta.
Spaghetti
- Vita Nuova
- La Pasiega
- La Sin Rival de 1 kg
- Dietético
Destino de la producción
La producción realizada es destinada a la Empresa Mayorista de Productos Alimenticios (EMPA) y la Unidad Comercializadora por Divisas, encargadas de suministrar a las diferentes unidades donde la población puede adquirir los diferentes productos elaborados por esta entidad.
Beneficios sociales
Estos productos complementan la canasta familiar, así como una fuente de empleo para los ciudadanos de este Consejo Popular.
Fuente
- Información suministrada por la Dirección de la Fábrica de Pastas Largas.
