Ñame Papa
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Ñame pa (Ñame papa). Cultivar de ñame con alta rusticidad
Generalidades
Dentro del programa de mejoramiento desarrollado por el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT), se han obtenido un grupo de cultivares con perspectivas para su introducción en la producción, destacándose el ¨Ñame pa¨ (Papa), el cual debido a su rusticidad, tolerancia a las principales enfermedades que afectan al cultivo y notable potencial productivo, puede contribuir a incrementar la producción de viandas en el país en los meses de Marzo-Junio donde tradicionalmente la disponibilidad de las mismas es limitada, contribuyendo además a mitigar el impacto de los huracanes, ya que resulta poco afectado por los vientos que se generan como alternativa para enfrentar los evidentes efectos del cambio climático.
Rendimiento potencial
El cultivar posee un rendimiento potencial hasta 5 kg/planta (50 t/ha), en dependencia de la agrotecnia aplicada, recomendándose aplicar la establecida en el Instructivo Técnico Vigente para el cultivo (MINAG, 2012).
Características del clon
El ¨Ñame pa¨ presenta más de cinco tallos delgados, de entrenudos cortos, cilíndricos y espinosos. El follaje del cultivar es abundante con hojas simples, acorazonadas, de color verde, alternas y pecíolos cilíndricos de 7-8 cm de longitud sin estipulas en la base. Los tubérculos son de textura lisa y forma ovoide, de masa blanca, buenos al paladar agrupados en forma de racimo (entre 50-55 por planta). Se recomienda efectuar la plantación con un marco de 1m x 1m sobre montículos, con tutores. Responde bien a la aplicación de materia orgánica (30 t/ha). Es tolerante a la Antracnosis, Coletotrichum gloesporoides Penz. y a las afectaciones por nemátodos. El ciclo para la cosecha es de 11 a 12 meses.
Fuente
- INIVIT, MINAG 2012. Instructivo técnico para la producción de semillas de viandas. La Habana. p. 36.
- Milián, M. D.;S. Rodríguez; A. Morales; E. Espinosa; J. Ventura; Y. Figueroa; D. Rodríguez; Y. Rodríguez; Y. Beovides; M. Basail; J. A. Cruz; E. Ruiz; L. González; I. Arredondo. 2013. Identificación de cultivares comerciales resilientes a los efectos del cambio climático. Oficina para las Naciones Unidas PNUD, Cuba, 87 pp.
