Carcaboso (España)
Carcaboso (España) | |||
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 Ubicación de Carcaboso en España | |||
| Población (2018) | |||
| • Total | 1 110 hab, hab. | ||
| Gentilicio | carcaboseño | ||
 Vista de Carcaboso | |||
Carcaboso es un municipio español de la provincia de Cáceres, Comunidad Autónoma de Extremadura, que comprende el pueblo del mismo nombre, el poblado de colonización Valderrosas y un pequeño término municipal en el que se encuentran casas aisladas, secaderos y fincas.
Sumario
Historia
Edad Antigua
El lugar donde actualmente se sitúa Carcaboso fue en tiempos romanos un lugar de paso debido a su proximidad a la Vía de la Plata (actaualmente esta calzada separa los términos de Carcaboso y Plasencia). De esta época se conservan en Carcaboso varios miliarios romanos, que actualmente están colocados junto a la iglesia del pueblo. Los miliarios que actualmente se encuentran alrededor de la iglesia parroquial son los que se encontraban antiguamente en un corral de la calle Aldehuela.
Edad Media
Carcaboso fue fundado en el siglo XIII, formando parte del señorío de Galisteo. Posiblemente fue fundado allí por su proximidad a la Vía de la Plata, a la Cañada Real Soriana Occidental y a Plasencia. El primer documento que habla de Carcaboso es un acta notarial de Plasencia fechada en 1290, que hace referencia a la finca de Sampedrillo.
Edad Moderna
En 1752 se realizó en Carcaboso el Catastro del Marqués de la Ensenada. Entre otros datos, en el catastro se recogía lo siguiente: Entre los vecinos de Carcaboso había 22 labradores, 17 jornaleros, 2 personas que guardan el ganado vacuno, 1 mayoral de ovejas, cabras y cerdos, 1 zagal, 1 estanquero, 1 herrero, 1 cirujano-barbero, 1 escribano de ayuntamiento, 1 herrador, 1 herrero, 1 eclesiástico y 1 tejedor de lienzos. Entre los servicios había 6 mesones, 2 hornos de pan, 1 horno municipal para cocer tejas, 1 alhóndiga, 1 taberna de vino y 1 panadería. En el 1791. El Interrogatorio de la Real Audiencia de Extremadura da la siguiente información sobre Carcaboso: En el pueblo había 5 mesones y un pósito municipal (para ayudar a los agricultores con malas cosechas). Había una cofradía, la de la Vera Cruz, y Carcaboso tenía una ermita dedicada a San Jovita. En Carcaboso no había escuelas.
Edad Contemporánea
Carcaboso se emancipó como municipio en 1837, junto con el resto de los pueblos del señorío de Galisteo. Así, a la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional en la región de Extremadura, desde 1834 quedó integrado en el Partido Judicial de Plasencia. En el censo de 1842 contaba con 60 hogares y 325 vecinos. Durante la segunda mitad de siglo XX se produce la expansión de Carcaboso con motivo de la implantación del regadío en su término municipal, construyéndose el embalse de Valdeobispo para regar el campo. En el término de Carcaboso se fundó el poblado de colonización de Valderrosas, destinado a servir de residencia a los colonos de la zona regable.
Economía
La ganadería está compuesta por especies de ganado bovino, ovino y porcino. Además de contar con fincas para el cultivo.
Geografía
El término municipal de Carcaboso, con un área de 20,3 km², limita con:
• Valdeobispo al norte y oeste.
• Galisteo y Aldehuela de Jerte al sur.
• Plasencia al este.
Patrimonio
La Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol está situada al sureste del pueblo y se construyó en el siglo XVI y fue reformada a finales del siglo XX. Es una iglesia pequeña de planta rectangular, con una única nave dividida en tres tramos separados por arcos apuntados. En la parte trasera de la iglesia, junto al retablo, sobresalen el campanario y la sacristía.
Cultura
Fiestas locales
En Carcaboso se celebran las siguientes fiestas: • Carnavales, con desfile el sábado, matanza y quintos el domingo y convivencia el Martes de Carnaval.
• La Cruz de Mayo, el primer domingo de mayo.
• San Cristóbal, el segundo fin de semana de julio.
• Santiago Apóstol, fiesta patronal de Valderrosas, el 25 de julio.
• Fiestas de los Santos Faustino y Jovita, patrones de Carcaboso (20 y 21 de septiembre).
Gastronomía
En la gastronomía del municipio destacan los dulces caseros como roscas, buñuelos y tururillos. Aunque ya se hacen panes en horno eléctrico, aún es típico cocinar pan artesanal en horno de leña. Por otra parte, los establecimientos hosteleros del lugar hacen pinchos típicos como los callos con morcillas, las morcillas crujientes y las patatas rebolconas.
