Cianhidrina
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Cianhidrina. Pertenece a un grupo funcional de compuestos orgánicos. El mismo tienen la fórmula R2C(OH)CN, donde R es H, alquilo, o arilo. Las cianohidrinas son importantes precursores industriales de los ácidos carboxílicos y algunos aminoácidos.
Sumario
Métodos de obtención
Las Cianhidrina.pueden ser formadas por la reacción de cianohidrina, que involucra el tratamiento de una cetona o un aldehído con cianuro de hidrógeno (HCN), en presencia de cantidades excesivas de cianuro de sodio (NaCN) como catalizador: RR’C=O + HCN → RR’C(OH)CN. O también son preparadas por desplazamiento de sulfito por sales de cianuro. Las cianohidrinas son intermediarios en la síntesis de aminoácidos de Strecker.
Tipos de cianohidrinas
La cianohidrina de acetona, (CH3)2C(OH)CN, es generada como un intermediario en la producción industrial del metacrilato de metilo.[2] En el laboratorio, este líquido sirve como una fuente de HCN, que es inconvenientemente volátil.[3] En consecuencia, la cianohidrina de acetona puede ser utilizada para la preparación de otras cianohidrinas, para liberar HCN a los aceptores de Michael, y para la formilación de arenos. El tratamiento de esta cianohidrina con hidruro de litio produce el cianuro de litio anhidro: El mandelonitrilo, con fórmula C6H5CH(OH)CN, está presente en pequeñas cantidades en algunas frutas. Se conocen glicósidos cianogénicos relacionados, como la amigdalina. El glicolonitrilo, también llamado hidroxiacetonitrilo o cianohidrina del formaldehído (CAS#107-16-4), es el compuesto orgánico con fórmula HOCH2CN. Es la cianohidrina más simple, derivando del formaldehído.
Aplicaciones
Dentro de las aplicaciones más conocidas de la Cianhidrina se encuentra la fabricación de productos para la fumigación.
Efectos en la salud
La Cianhidrina de Acetona puede afectar al respirarla o tener contacto con la piel
- El contacto puede causar irritaciones de la piel y los ojos
- Respirarla puede causar irritación de la nariz y la garganta, causando tos, respiración con silbido y falta de aire.
- La exposición alta puede causar la muerte súbita. Los síntomas de la exposición incluyen debilidad, dolor de cabeza, confusión, vómitos y fuertes latidos del corazón
- Puede hacer que se agrande la glándula Tiroidea
Fuente
- Químicos peligrosos http://www.quiminet.com/productos/cianhidrina-de-la.../noticias.htm
- Hola informativa sobre sustancias peligrosas http://www.emedco.info/nj_rtk/0007sp.pdf
- William Bauer, Jr. "Methacrylic Acid and Derivatives" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2002, Wiley-VCH, Weinheim. DOI: 10.1002/14356007.a16_441. Article Online Posting Date: June 15, 2000
