Crepes & Waffles
Crêpes & Waffles o Crêpes y Waffles es una cadena de restaurantes colombianos. La idea nació de un par de estudiantes universitarios de EL CESA, que tenían la visión de abrir un negocio en el que ellos creían. Crepes & Waffles originalmente eran atendidos para la clase alta, pero en los últimos años los precios han disminuido, lo que lo ha hecho más asequible que otros restaurantes similares. La combinación de comidas de alta calidad y bajo precio fue un factor que condujo a su éxito comercial.
Historia e informacion.
En 1980, dos estudiantes de la Universidad Javeriana, inauguraron su primer restaurante en Bogotá, Colombia, al estilo de una pequeña crêpería francesa rústica. El restaurante era tan sencillo que incluso el menú estaba hecho de un trozo de madera que contenía los diferentes tipos de crepas, gofres y helados. Durante los últimos años la cadena ha tenido tanto éxito que ahora cuenta con restaurantes en España y Perú, y en muchos otros países. El último restaurante internacional que abrió fue inaugurado en Sao Paulo, Brasil.
En Colombia también es conocida por contratar mujeres solteras y mujeres necesitadas, también lo hacen en Quito. Se ha detenido por el momento un proyecto de exportación de crepes y waffles a Francia, Italia y Portugal.
Restaurantes
* Colombia: 84 Restaurantes; 69 Tiendas de helados
- Bogotá 43 Restaurantes; 33 Tiendas de helados.
- Barranquilla 3 Restaurantes; 3 Tiendas de helados.
- Bucaramanga 3 Restaurantes; 3 Tiendas de helados.
- Cali 8 Restaurantes; 5 Tiendas de helados.
- Cartagena 5 Restaurantes; 4 Tiendas de helados.
- Medellín 17 Restaurantes; 9 Tiendas de helados.
- Mosquera 1 Tienda de helados,
- Pereira 2 Restaurantes; 1 Tienda de helados.
- Santa Marta 3 Restaurantes; 1 Tienda de helados.
- Villavicencio 1 Restaurante.
- Cúcuta 1 Restaurante ; 1 Tienda de helados. (Proyecto)
- Montería 1 Restaurante (Proyecto)
- Brasil: 2 Restaurantes; 2 Tienda de helados (Sao Paulo)
- Chile: 1 Restaurante (Santiago de Chile)
- Ecuador: 5 Restaurantes; 5 Tiendas de helados. (Quito)
- España: 4 Restaurantes (Madrid)
- México: 7 Restaurantes
- Ciudad de mexico: 6 restaurantes
- Naulcapan: 1 restaurante
- Panamá: 4 Restaurantes (Panamá)
- Perú: 4 Restaurantes; 1 Tienda de helados
- Venezuela: 1 Restaurante (Caracas)
