Frijol espada
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Frijol Espada, su nombre científico es Canavalia brasíliensis. Es una especie resistente que tolera las sequías y puede ser sembrada en prácticamente suelos infértiles, por lo que su costo de producción no es elevado y sus múltiples usos potencian la economía de quien lo procuce.
Sumario
Usos potenciales
Se utiliza como abono verde, porque es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para incorporar nutrientes y materia orgánica al suelo. Además puede usarse como cobertura que representan una de las alternativas sustentables para evitar el empobrecimiento del suelo provocado por el monocultivo[1]., que constituye pasto o alimento herbáceo[2]. que consume el ganado aportando nutrientes en la alimentación de los mismos , lo que se define como forraje concentrado, mejoramiento de rastrojo[3]. Los suelos con la utilización de esta leguminosa[4] ganan en gran cantidad de materia orgánica lo que mejora la producción de los productos.
Consideraciones especiales
Tolerante a sequía, sombra y suelos infértiles[5] por lo que su producción se considera no problemática para la economía de quien lo produce.
Descripción
Leguminosa herbácea anual a perenne, enredadera a postrada. Ciclo de cultivo 8 meses: flores vistosas; de color blanca, morada o morada violeta a azul. Vaina oblonga[6], glabrescente[7], color café. de 12 cm de larga por 10 mm de ancho y con alrededor de 12 semillas de color café claro, la planta se establece muy vistosa y ocupa gran espacio por lo que su sembrado tiene características que la diferencian del resto de las plantas.
- Adaptación y Establecimiento
Crece hasta una altura de 1000 m.s.n.m., precipitación alrededor de 1000 mm. Tolera bien la sequía y la sombra. Se adapta tanto a suelos arcillosos como a arenosos de baja fertilidad y desde ácidos hasta alcalinos con pH de 4.3 - 8.0. Se establece para abono verde v/o cobertura se siembra al voleo o en surcos de 50 cm de distancia y 20 cm dentro del surco (50 kg de semilla/ha). Para producción de semillas se siembra en surcos a 1m de distancia v 20 cm entre plantas (20 - 30 kg/ha). Profundidad de siembra 2 - 5 cm v escarificada.
Manejo y problemas
El manejo depende del uso, como abono verde se puede incorporar a partir de 3 - 5 meses, como rastrojo se puede usar en el tiempo oportuno durante la época seca. También se puede usar como componente en barbecho[8] mejorado. Es considerada como la planta huésped de la mosca blanca.
Productividad, calidad de suelo y animal
Establecimiento moderadamente rápido, crecimiento productivo alto, produce 5 - 10 t de MS/ha por año. Proteína cruda en el follaje de 15% y en el gano de 20 - 28%, con alto contenido de lisina[9] por lo cual se puede utilizar como componente de concentrados para aves y cerdos. Mejora la fertilidad del suelo.
- Canavalia brasiliensis: Fríjol espada
- Familia: Leguminosa
- Ciclo vegetativo:Anual a perenne
- Adaptación pH: 4.3 a 8.0
- Fertilidad del suelo: Baja
- Drenaje: No tolera inundación
- m.s.n.m.: 0 - 1000 m
- Precipitación:1000 mm
Densidad de siembra
Para abono verde y cobertura 50 cm entre surcos y 20 cm dentro el surco (50 kg/ha). Para producción de semillas lm de entre surcos y 20 cm entre plantas {20 - 30 kg/ha). Profundidad de siembra: 2 - 5 cm, escarificada
Valor nutritivo y Utilización
Proteína en el follaje 15°l0. Proteína cruda en el grano 20 - 28%, con alto contenido de lísina (uso como concentrado para cerdos y aves). Se utiliza como Abono verde, cobertura, forraje, concentrado, mejoramiento de rastrojo
Palabras Claves
- ↑ Monocultivo:Cultivo de una especie vegetal en un terreno de exclusiva.
- ↑ Herbáceo: Que tiene el aspecto o alguna propiedad de la hierba.
- ↑ Rastrojo:Residuos que quedan de una cosa, tierra segada antes de ser labrada de nuevo.
- ↑ Leguminosa:Perteneciente a una orden de plantas dicotiledóneas, cuyo fruto es vaina o legumbre, como la lenteja.
- ↑ Infértiles:Su significado.
- ↑ Oblonga:Que es más largo que ancho.
- ↑ Glabrescente:Se aplica al órgano vegetal que tiene muy poco vello o que lo pierde.
- ↑ Barbecho:Tiene que se deja sin cultivo o mas para que repose y recobre las sustancias propias, tierra labrada para cultivar en ello.
- ↑ Lisina:Anticuerpo o sustancia con capacidad para disolver o destruir las células orgánicas o las bacterias, que es indispensable para el crecimiento.
Fuente
- Michel Peters, Luis Horacio Franco, Axel Schmidt y Belisario Hincapié. Especies Forrajeras Multipropósito, Opciones para productores de Centroamérica (Capítulo I. Leguminosas de Cobertura y Abonos Verdes). Pág. 48 y 49
- Publicación Ciat No.333, Impresión Feriva S.A., Cali,Colombia, Octubre 2002
- Gran diccionario de la lengua Española Edición Larousse Planeta S.A
