Haematococcus pluvialis
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Haematococcus pluvialis. Es un alga peculiar, muy conocida por bien conocida por el alto contenido en astaxantina que presentan sus quistes de resistencia.
Distribución
Esta especie de alga es muy común en todos los continentes, excepto en la Antártida. Se le ha visto en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Gran Bretaña, Portugal, Argentina, Brasil, China, y EEUU entre otros.
Hábitat
Haematococcus pluvialis es una especie distribuida mundialmente, habiendo sido reportada la presencia en todos los continentes menos en la Antártida hallándose en gran variedad de hábitats dulceacuícolas. Ha sido aislada a partir de cortezas secas, piedras, aguas de charcas de lluvia, o incluso en una pila de agua bendita de una iglesia de Suiza. Se halla en cursos de agua estacionales. Cuando las condiciones de ese curso de agua dejan de ser óptimas, esta microalga se enquista. Este tipo de respuesta le confiere la ventaja de ser muy resistente a multitud de factores ambientales como radiaciones de alta energía, frío extremo, tóxicos, etc.
Etimología
- Haematococcus: Nombre genérico compuesto por dos partes, Haemato- que hace referencia a su color rojo sangre y -coccus que hace referencia a la forma esférica de sus quistes.
- pluvialis: epíteto que hace referencia a que se puede encontrar en lugares con agua de lluvia.
Cultivo
Haematococcus pluvialis es un alga verde con crecimiento mixotrófico, pero eminentemente fotoautótrofo. Posee clorofila a y b, y tiene la capacidad de sintetizar carotenoides como la Astaxantina que puede llegar a acumular en una proporción de incluso un 5% de su peso seco. Cultivos aislados de Haematococcus pueden crecer en condiciones heterotróficas en oscuridad usando nitrógeno orgánico y acetato como fuente de carbono. El lectotipo, Haematococcus pluvialis, ha podido ser cultivado en cultivo axénico en distintos medios. Es posible ver la composición de los medios en distintas bases de datos internacionales de cultivos.
Cepas
Algunas colecciones de cultivos que cuentan con cepas son:
- UTEX Culture 2505 Haematococcus pluvialis
- CCAP Strain Number 34/6 Haematococcus pluvialis Flotow
- SCCAP Culture number K-0084 Haematococcus pluvialis Flot. 1844 em. Wille 1903
- BEA 1360B Haematococcus pluvialis Flotow
Usos
Un uso muy común que se le da a esta Chlorophyta es para piensos en acuicultura y acuariofilia. De creciente interés y aplicación es el cultivo en raceways de esta microalga con fines alimenticios y con el objetivo de extraer astaxantina para venderla como suplemento alimenticio.
Astaxantina
Haematococcus pluvialis es la fuente más rica de astaxantina natural. La astaxantina es un carotenoide que muestra una prometedora actividad antiinflamatoria. Posee actividad antioxidante por lo que es capaz de inhibir la producción de mediadores inflamatorios porbloqueando la activación de NF-κB y, como consecuencia, la supresión de la actividad de la quinasa IkB y la degradación de IkB-α ( Lee et al., 2003 ). También inhibe la producción de mediadores inflamatorios bloqueando la activación de iNOS y COX-2 o suprimiendo la degradación de iNOS y COX-2 ( Choi et al., 2008 ). Además de esto, también suprime la producción de NO, PGE2 y TNF-α mediante el bloqueo directo de la actividad de la enzima NOS .
