Otras recetas de la abuela
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Otras recetas de la abuela. Libro de la escritora Silvia Mayra Gómez Fariñas, publicado por la Editorial Científico-Técnica en el año 2019.
Sobre el libro
A través de las páginas de este libro será posible no solo degustar los platos que la autora nos muestra, sino también aprender a confeccionar los más sabrosos.
Datos del libro
Editorial: Científico-Técnica
Año de publicación: 2019
Cantidad de páginas: 220
ISBN: 978-959-05-1194-3
Datos de la autora
Silvia Mayra Gómez Fariñas (Cabaiguán, 1953). Ingeniera agrónoma, miembro de la Federación Culinaria de la República de Cuba y de la Cátedra de Periodismo y Cocina del Instituto Internacional de Periodismo José Martí. Ha publicado artículos en las revistas Cubanow, Sol y Son, Bohemia, Excelencias, Cuba Plus, La Nueva Réplica y 90 Millas, estas dos últimas en EE.UU. Es autora de los siguientes títulos: Los pollos de mi cazuela, Las comidas de Lezama Lima, Dulces caseros, Recetas con carne de cerdo, Latinoamérica en la mesa cubana, Sabores de mi país, Recetas de la abuela, La carroza en maíz, A comer con gusto y Sabores de la cocina uruguaya.
Fuente
- Leer desde el Centro Histórico. Por Fernando Rodríguez Sosa. Disponible en: Habana Radio
