Plantación y cultivo del tabaco negro (Cuba)
| ||||||
Plantación y cultivo del tabaco negro. Plantación y labores de atención, en los diferentes tipos de tabaco negro, cultivados en las diferentes regiones de Cuba.
Sumario
Tabaco de sol ensartado
Surcado de la tierra
Cuando la tierra está lista y se disponen de las herramientas necesarias para trabajar en ella, se procede al surcado. Esta labor se realiza con la ayuda de los bueyes y el arado criollo o otro tipo de surcadores, como por ejemplo aquellos que se poyan en un tractor. Este tipo de surcadores tienen la ventaja de agilizar la labor y de no compartar la tierra; además de provocar menos agresión al medio ambiente.
El ancho o separación entre surcos, varía de acuerdo al tipo de tabaco que se siembre. También es muy importante que los surcos queden bien alineados.
Plantación
Cuando el semillero disponga de las posturas adecuadas, el suelo se encuentre suficientemente preparado y se cuenten con los recursos disponibles (fuerza de trabajo, fertilizantes, riego, etc), entonces se procede a realizar una actividad de vital importancia que recibe el nombre de plantación.
Períodos de plantación
El tabaco se planta en diferentes fechas, las cuales reciben los nombres siguientes:
- Plantación temprana (del 25 de octubre al 15 de noviembre).
- Plantación óptima (del 15 de noviembre al 15 de diciembre).
- Plantación semi tardía (del 15 de diciembre y el 31 de diciembre).
- Plantación tardía (1 de enero y el 1 de febrero).
En Cuba el período de siembra es desde el 15 de octubre hasta el 10 de enero. Es importante tener en cuenta, que con antelación a la labor de plantación a las tierras se les debió haber aplicado carbonato de calcio, abono orgánico u otro tipo de fertilizantes, para propiciar la mejora de las mismas. A cada surco se le debe suministrar agua; luego se les derrumbará la tierra que se encuentra en sus bordes.
Tabaco al sol en palo
Plantación
Este tipo de tabaco es común que se plante bajo condiciones de secano, secano total (no se aplica riego), semi secano (se aplica riego en la plantación) y con regadío. La fecha de plantación se maneja fundamentalmente en función de las condiciones climáticas y el tipo de suelo. De manera general se recomienda lo siguiente:
| Manejo del riego | Tipo de suelo | Fecha de plantación |
| Secano | Arenoso | 15 oct- 15 nov |
| Secano | Arcilloso | 25 oct- 25 nov |
| Semi secano | Arenoso | 1 nov- 25 nov |
| Semi secano | Arcilloso | 15 nov- 10 ene |
| Con riego. | Arenoso | 15 nov- 30 nov |
| Con riego |
Arcilloso | 15 nov- 10 ene |
En las plantaciones sin regadío, es conveniente aprovechar la humedad del suelo, razón por la cual esta actividad se debe realizar en fechas tempranas. En este tipo de plantaciones, la época del trasplante podrá extenderse hasta el 10 de enero, particularmente en las variedades: Criollo 98 y Habana 92. La distancia de trasplante será de 76 cm (30 -pulgadas) entre surcos o camellón y de 25 cm (10 pulgadas) entre plantas o narigón. Debe utilizarse la "chiva" para lograr el número adecuado de plantas por área, y garantizar a su vez buenos rendimientos.
Tabaco tapado
Plantación
Tanto para el tabaco tapado como para cualquier otro tipo, es importante tener en cuenta un conjunto de factores que determinan la calidad de la labor, dentro de ellos:
- Correcta labor de preparación del suelo.
- Adecuada calidad de las posturas.
- Realizar la surquería acorde a lo establecido.
- Efectuar la labor de plantación con optima calidad y empleando personal calificado.
- Hacer un uso adecuado de la humedad del suelo, o regar en caso necesario.
- Plantar en la fecha adecuada.
- Plantar con la distancia de camellón y narigón recomendada.
En el caso particular del tabaco tapado se deben cumplir con las siguientes actividades:
- Colocar uno o dos días antes el rodapie (tela exterior que comprende el perímetro del campo).
- Haber reparado adecuadamente los postes que integrarán el tapado.
- Los alambres del techo del tapado deben estar estirados y en condiciones de recibir la tela del techo.
Períodos
En general, en el cultivo del tabaco en Cuba se utilizan varias fechas de plantación, las cuales tienen sus ventajas y desventajas, ellas son las siguientes: a) Plantación temprana: Comprende del 15 de octubre al 15 de noviembre. Es una fecha muy buena, pero se dificulta la plantación porque las condiciones climáticas en los primeros estadios de crecimiento del tabaco, no son las más adecuadas y existen condiciones muy favorables para el desarrollo de enfermedades. Sus desventajas mayores son las dificultades para producir posturas de buena calidad y los altos costos de operaciones. En esta fecha no se planta tabaco tapado, pero sí de sol ensartado y de sol en palo. b) Plantación óptima: Corresponde al tabaco plantado entre el 15 de noviembre y el 30 de diciembre. Es la fecha que proporciona los mayores rendimientos y calidad, los menores costos de producción y la menos incidencia de plagas y enfermedades. Esta es la fecha que debe plantarse el ciento por ciento del tabaco tapado, incluso si se puede concluir la plantación a más tardar el 15 de diciembre mucho mejor.
c) Plantación tardía: El tabaco es plantado entre el 1 de enero y el 1 de febrero. En este periodo la calidad de la hoja no es la más adecuada, la planta transpira excesivamente, el color de la hoja es cercano al negro, se presenta gran desarrollo de las nerviaciones y la composición química general es muy alta. Esta fecha no es apropiada para el tabaco tapado, pero sí para los tipos de sol ensartado y de sol en palo.
Métodos de plantación
En Cuba se emplean tres métodos de plantación del tabaco, ellos son:
- Plantación al dedo: Método de plantación manual en el cual el suelo debe estar bien preparado y debe contarse con riego preferentemente por surco. La plantación al dedo es la más utilizada en Pinar del Río, es muy técnica y al emplearse riego se garantizan condiciones adecuadas para lograr una alta supervivencia. Todo el tabaco tapado lo mismo con posturas de cepellón, que a raíz desnuda, se planta con este método.
- Plantación a la mano: Método de plantación manual en el cual el suelo debe estar bien preparado y se debe posibilitar la máxima acumulación en las reservas de humedad en el mismo. Se utiliza fundamentalmente en el tabaco de secano y en el tabaco sol en palo. Es recomendado para las plantaciones tempranas y hasta el 30 de noviembre.
- Método mecanizado. Se realiza con trasplantadora. El suelo debe tener buena preparación para realizar el trasplante. Se utilizan posturas de 19-21 cm de longitud. La trasplantadora realiza conjuntamente las siguientes labores: surcadura, aplicación de fertilizantes, riego, plantación y tapado del surco. Este método se emplea preferentemente en los tabacos Flue Cured y Burley.
Tabaco al sol ensartado en las provincias centrales y orientales
Labores de cultivadora y aporque
Luego de cultivado el tabaco y realizado los primeros riegos, se proceden a efectuar las labores que garanticen un adecuado sellaje del campo, para lograr una alta densidad de población, que conlleve a un adecuado rendimiento y calidad de la hoja. Estas labores reciben el nombre de replante y retrasplante.
- Replante: Entre cuatro y cinco días se dará un pase de agua ligero, y se repondrán las plantas dañadas, para garantizar el sellaje del campo con plantas procedentes del semillero.
- Retrasplante: Entre los ocho y 10 días después del trasplante, se repone el resto de las plantas fallas con las posturas procedentes de los surcos dobles más cercanos, y se auxilia de una cavadora o palita apropiada para tales fines. Es importante la selección de las plántulas por tallas, en el momento del trasplante, para lograr la mayor uniformidad de la plantación.
Cultivo y aporque
El primer cultivo se efectuará entre los 8 y 10 días posteriores al trasplante, con una cultivadora de rejas finas para eliminar los brotes de plantas indeseables y facilitar el tape de surco; en este momento se aplicará un riego ligero y la fertilización indicada. La cultivadora o grilla, otra de las herramientas más importantes del tabacalero cubano, es capaz de hacer muchas cosas cuando el labrador tiene todo el juego de rejas que lleva, desde aflojar la tierra entre los surcos hasta acanterar los surcos. La guataquea y el aporque son dos actividades esenciales para obtener buenos resultados en el cultivo del tabaco para relleno.
El aporque se realizará entre los 18 y 20 días posteriores al trasplante, con el empleo de dos pases de cultivadoras, con rejas finas y anchas o en forma de corazón. Estos instrumentos se emplean con el objetivo de facilitar el aporque y eliminar brotes de plantas indeseables.
Para la ejecución del aporque es factible la utilización del arado criollo, ya que este profundiza al partir el camellón, lo que contribuye a un mejor desarrollo de las raíces de las plantas al posibilitar más aireación y facilitar el movimiento del agua en el suelo.
El aporque con guataca es una de las labores más difíciles realizadas al tabaco en Cuba por los campesinos. Consiste en halar tierra hasta el tronco de la planta, levantando un cantero, que tiene tres propósitos fundamentales: echar tierra en el tronco para sostenerla, estimular el desarrollo de raíces caulinares y mejorar el drenaje del suelo. Todo esto posibilita un mayor anclaje de la planta y una mayor resistencia al viento y a la lluvia.
Tabaco al sol en palo en las provincias centrales y orientales
Cultivo y aporque
Antes de efectuar las labores de cultivadora, se procede al realizar las labores de replante y retrasplante, las cuales deben concluir a más tardar a los ocho días de plantado el tabaco.
Período de cultivo
- Primer cultivo: Se realizará de ocho a 10 días posteriores al trasplante, con una cultivadora de rejas finas para eliminar los brotes de hierbas indeseables (malezas) y facilitar el tape de surco, el cual consiste en tapar el surco con el suelo para preservar la humedad. Esta labor por lo general se puede realizar dos veces (una detrás de la otra).
- Segundo cultivo: entre 20 y 22 días posteriores al trasplante se aplica la segunda fertilización y se realizan dos pases de cultivadora; uno con rejas finas y otro con reja ancha o corazón.
- Tercer cultivo: se realiza entre 28 y 30 días posteriores al trasplante con un pase de cultivadora con reja ancha o de corazón en suelos sueltos. En suelos pesados se realizan dos pases; uno con reja fina y otro con reja ancha o corazón. Esta labor de cultivo permite romper la costra formada por el riego y eliminar las hierbas indeseables.
Etapas del aporque
En el cultivo del tabaco se realizan dos tipos de aporques: uno interno (tape de surco) y uno externo, que es el más reconocido.
- Tape de surco, tape de palito o aporque interno: Se realiza inmediatamente después de efectuado el primer pase de cultivadora y el riego. Si se tratara de tabaco de sol en palo con riego, se realiza entre ocho y 10 días de plantado el tabaco, siempre de forma manual con azada (guataca).
- Primer aporque (aporque externo): Este se realiza después del segundo pase de curtivadora y tiene como objetivo central eliminar las hierbas indeseables, facilitar el aporque y la realización del riego por el camellón. El aporque consiste en aproximar el suelo al tallo de la planta, para propiciar el desarrollo de las raíces adventicias y favorecer su capacidad de asimilación de nutrientes y la resistencia al acamado.
Tabaco tapado
Replante y retrasplante
Previo a las operaciones de cultivadora y aporque se realizan varias labores que tienen como objetivo básico el de lograr una alta población, que se corresponda con la densidad recomendada para cada tipo de tabaco.
Estas labores en general reciben el nombre de replante y retrasplante. En el caso específico del tabaco para capas, en la actualidad no hay que realizar estas labores; por cuanto la plantación se verifica mediante posturas de cepellón y ello posibilita que prácticamente no existan plantas muertas. No obstante, de producirse alguna falla, es recomendable reponer las mismas, a fin de garantizar el sellaje total del campo.
Objetivos y períodos
Estas labores se realizan con la finalidad de descompactar el suelo, mejorar sus propiedades físicas, posibilitar un mejor aprovechamiento de los fertilizantes, contribuir al adecuado equilibrio de la humedad del suelo, facilitar la labor de tape de surco (aporque interno) y eliminar las plantas indeseables (malezas).
Teniendo en cuenta esto, es que la necesidad de aplicar la labor es válida para todo los tipos de suelos; pero sin lugar a dudas, en los casos que se trate de terrenos con bajos porcentajes de materia orgánica, y por ende deficientes propiedades físicas, es necesario incrementar la cantidad de estas labores. Lo antes expresado no es aplicable para el caso del tabaco tapado, pues los suelos dedicados a la producción de capas son de muy buenas cualidades físicas.
Los momentos en que se realiza esta operación son los siguientes:
- Antes del tape de surco (de seis a ocho días después del trasplante) Se realizan uno o dos pases.
- Antes del aporque externo (de 20 a 22 días). Se realizan por lo general dos pases, en este momento se puede utilizar el arado criollo.
- Después de realizado el aporque externo (a los 30 ó 32 días de plantado). Esta operación se realiza con azada (guataca) y debe ejecutarse con mucho cuidado para no dañar las hojas.
Las labores de cultivadora por lo general se realizan con tracción animal utilizando en este caso tanto la grilla, como el arado criollo.
Objetivos de la labor de aporque
a) Aporque interno o tape de surco: Se ejecuta en el tabaco tapado lo más temprano posible, entre seis y ocho días posteriores a la plantación de posturas de cepellón, y entre siete y nueve días si se utilizan posturas a raíz desnuda. Los objetivos que se persiguen con esta labor son:
- Estimular el desarrollo de raíces adventicias o raíces provenientes del tallo.
- Calzar el tallo de la planta y lograr que las mismas se mantengan erectas.
- Mejorar la eficiencia en el uso de los fertilizantes.
- Adecuar el régimen hídrico del suelo.
- Eliminar las plantas indeseables, sobre todo en el sentido del narigón (entre plantas).
- Emparejar la superficie del suelo y disminuir las pérdidas de agua por evaporación.
b) Aporque externo: Esta labor se realiza simultáneamente con otro grupo de labores, pudiendo ser el orden de las mismas el siguiente: cultivo, fertilización, cultivo, aporcador, aporque manual con guataca (calzado de plantas), aplicación fitosanitaria y riego profundo por el camellón.
En cualquier tipo de tabaco es importante mantener la secuencia anterior, pero lo es mucho más en el caso del tabaco para capas; siendo por ello necesario que se realicen todas en su conjunto antes de las 48 horas de iniciadas. A continuación puede apreciar los objetivos que se persiguen con esta labor:
Tabaco al sol en palo y ensartado en provincias centrales y orientales
Cultivo
Es una labor de gran importancia para el futuro desarrollo de la plantación. Consiste en desmenuzar el suelo del camellón, eliminar las malezas y conservar el suelo suelto y poroso para ayudar el desarrollo del sistema radical. Además, esta labor permite acercar tierra alrededor de la planta, protegiéndola contra afectaciones en el tallo por efecto del viento.
Estas labores se realizan antes de: el tape de surco (12-15 días después de la plantación), primer aporque (entre 18-20 días de plantado) y segundo aporque (entre 25 y 30 días de la plantación).
- Tape de surco o tape de palito: Debe realizarse de 12-15 días después de la plantación. Consiste en echar la tierra de los bordes del surco, alrededor de los tallitos. Esta actividad se debe ejecutar con guataca. Puede eliminarse la vegetación de la calle utilizando cultivadora de tracción animal o mecanizada.
- Primer aporque: Se ejecuta entre 18-20 días de plantado. Para ello, se debe pasar primero la cultivadora de tracción animal o mecanizada. Esta actividad se debe realizar con guataca y con ayuda manual.
- Segundo aporque. Realizarlo entre 25 y 30 días de la plantación. En caso que se produzcan lluvias después del primer aporque, se debe dar un pase ligero de cultivadora. Esta labor se puede realizar con tracción animal o mecanizada y se debe tener en cuenta que, en este momento, el sistema radical comienza a tener cierto desarrollo, por lo que el implemento que se utilice no puede provocar la poda de las raíces.
