Sisymbrium irio
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Matacandiles. Planta que sus semillas son utilizadas para la elaboración de bebidas que purifican el higado.
Características botánicas
- Es una planta caducifolia que puede alcanzar el metro de altura.
- Con tallos ramificados desde la base.
- Las flores de color amarillo pálido
- La corola con múltiples segmentos agrupadas en inflorescencias agrupadas en un delgado y verde pedúnculo que se torna púrpura rojizo.
- Las hojas superiores lineales y las basales anchas,pinnadas o lanceoladas.
- El fruto es una silicua delgada, verde y cilíndrica.
Propiedades
La semilla de Sisymbrium irio es usada para hacer una bebida dulce iraní para purificar el hígado.
Se la conoce por Khakshir. Shuvaran es el nombre azerbayano de Sisymbrium irio.
En Azerbaijan sus semillas también se usan para hacer una bebida dulce azerbayana que purifica el hígado (especialmente agradable en los días de verano).
Habitad
La planta de matacandil suele crecer en sitios como muros de ciudades.
