Tamales Ticucos (receta hondureña)
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Tamales Ticucos. Plato típico de la gastronomía hondureña. Reseta casera para compartir en familia, elaborado con diferentes ingredientes.
Ingredientes
- 2 libras de masa o Maseca.
- 1 libras de aceite.
- Sal al gusto.
- 2 tazas de frijoles.
- Tuza para envolver.
Preparación
Para los ticucos: esta receta es para ocho personas.
Amasar bien la masa agregar aceite, sal, frijoles y revolver bien, el aceite es para que no queden duros, aquí se usa manteca de cerdo pero se va viendo como queda de suave con el aceite a manera de no quedar muy mantecosos, envolver en tuza, ponerlos a hervir a fuego lento por una hora mas o menos con 3 tazas de agua y tapar bien.
