Vaso Old Fashioned

Vaso Old Fashioned Recipiente ideal para whisky y cócteles en las rocas.

Vaso Old Fashioned . En español a la moda antigua o al estilo antiguo; es un vaso corto de cristal destinado a contener bebidas alcohólicas, generalmente con hielo (¨en las rocas ó a la roca¨). Su capacidad es de unas 6 onzas y debido a la gran cantidad de cocteles en las rocas que existen, es un vaso que no puede faltar en su bar. Utilizado principalmente para Whisky y cócteles como el Old Fashioned, del que recibe su nombre.

Estructura

Generalmente pueden mantenerse derecho por sí mismo. Suelen tener un borde ancho y una base gruesa, con una abertura en la parte superior, la cual es de igual o mayor diámetro que la base, siendo estos diámetros usualmente menores a la altura del recipiente. La base forma parte del recipiente contenedor (a diferencia de las copas) y no posee asas ó agarraderas. Destinado para contener la bebida de una persona y del cual se bebe directamente, a diferencia de una jarra. Usualmente el tamaño permite que sea fácil de coger con una mano sin necesidad de agarraderas.

Materiales

El material de un vaso es una característica importante ya que debe contener al líquido sin contaminarlo y sin deshacerse. En el caso del vaso old fashioned, son de cristal ó vidrio que es el material por excelencia para ser utilizado en bebidas. Contiene un fondo de material más grueso para soportar la temperatura.

Unidad de medida

• Habitualmente tienen una capacidad de 180 a 300 ml (610 US fl. oz).
• Un vaso doble Old Fashioned (a veces contado por los minoristas como vaso DOF) contiene 350 a 470 ml (1216 US fl. oz).

Modelos

Cada tipo de cóctel, batido o bebida preparada tiene su propio y específico vaso para ser consumido. Resulta más agradable y fácil de beber, además nos permite apreciar su sabor y diferentes sensaciones en toda su plenitud.

Algunos tipos de vasos que se utilizan en la coctelería:

• Vaso Huracán
• Vaso Sour
• Vaso Tumbler
• Vaso Collins o Zombie
• Vaso Pilsen
• Vaso Cervecero
• Vaso Toddy

Galería

Vaso Old Fashioned con Whisky.

Vaso Old Fashioned de base gruesa.

Fuentes

• Vaso Old Fashioned. Disponible en:Googleweblight. Consultado el 6 de abril de 2022.
• Vaso Old Fashioned.Disponible en:Eonate. Consultado el 6 de abril de 2022.
• Vaso Old Fashioned.Disponible en:Estudiahosteleria. Consultado el 6 de abril de 2022.