La biblia de la vitaminas
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La biblia de las vitaminas y los suplementos nutricionales. Libro realizado por el Médico francés especialista en medicina general y en oncología y presidente de la Asociación para el Desarrollo de la Nutrición Orto-Molecular, Dominique Rueff en 1994 y publicado por distintas editoriales en 1997. Obra de género científico que recoge a través de sus páginas la importancia de los nutrientes para el organismo.
Prólogo
En 1986, a los ochenta y cinco años de edad, Linus Pauling concluía su último libro, Cómo vivir más y sentirse mejor, con esta frase: «No permita nunca que las autoridades médicas o los políticos le engañen. Constate los hechos y decida por sí mismo cómo vivir una vida feliz y cómo edificar un mundo mejor».
Linus Pauling recibió el Premio Nobel de Química en 1954 y el de la paz en 1962. Dedico esta obra a todos los pacientes, amigos y compañeros a los que he visto vivir, sufrir y a veces morir manteniéndose fieles a su ética y a esta búsqueda permanente de libertad, de conocimiento personal y universal. La dedico especialmente a Thérèse y Helmut, que ahora se han reunido. Que su valor y su amor a la vida nos ayuden a todos a «edificar ese mundo mejor».
Sinopsis
Esta obra no tiene ningún equivalente en la literatura médica especializada o dirigida al gran público. Mientras que existe una amplísima documentación sobre las vitaminas y los demás suplementos nutricionales (minerales, enzimas, aminoácidos, ácidos grasos), que nosotros sepamos es la primera vez que se intenta integrar su uso en un conjunto tan completo de situaciones preventivas, de síntomas y de enfermedades corrientes.
Argumento del libro
Los nutrientes son para el organismo lo que los ladrillos y el cemento son para los edificios. Constituyen fracciones y partes elementales de nuestros tejidos, nuestra forma física y nuestra vida, y no podríamos vivir sin sus aportaciones y su renovación continua.
La medicina y la nutrición estudian cada vez más precisa y científicamente las reglas de esas aportaciones y renovaciones. Los nutrientes proceden de la alimentación, mientras que los suplementos nutricionales, en forma de comprimidos, cápsulas, soluciones o polvos, representan el «valor añadido y aconsejado» por el dietista y/o el médico.
La complementación nutricional orto-molecular añade un criterio complementario, el de la optimización de la salud y la buena forma física individuales. Esta «biblia» quiere ser, pues, una guía que permitirá, tanto a los profesionales de la nutrición y la medicina como a un público cada vez más responsable de su salud, poner de inmediato en práctica los consejos para la complementación vitamínica y nutricional. Estos consejos son fruto de la experiencia de múltiples corrientes médicas y publicaciones, cuya relación facilitamos al final de la obra.
Datos del autor
Dominique Rueff. Médico francés especialista en medicina general y en oncología y presidente de la Asociación para el Desarrollo de la Nutrición Orto-Molecular, estudios de homeopatía y acupuntura en la Sociedad de Bioterapia Médica. Miembro desde 2010 del grupo de investigación, sobre el origen de las enfermedades crónicas, dirigido por el profesor Luc Montagnier (CHRONIMED). Autor de numerosos libros sobre nutrición y suplementos nutricionales, aboga por el desarrollo de un enfoque personalizado de la salud. Ha impartido clases como profesor adjunto en la Facultad de Medicina de Marsella, se dedica a la divulgación de carácter científico, centrándose en cuestiones médicas como la nutrición, la prevención de las enfermedades y su tratamiento.
Fuentes
- Rueff, Dominique. La biblia de las vitaminas y los suplementos nutricionales. España: Editorial Martínez Roca. 1997. 304 p..
- Artículo: Datos catalográficos del libro. Tomado del sitio: www.casadellibro.com. Consultado el 28 de enero de 2021.
- Artículo: Datos biográficos del autor. Tomado del sitio: es.babelio.com. Consultado el 28 de enero de 2021.
- Artículo: Imagen de la portada. Tomado delsitio: www.librosambigu.com. Consultado el 28 de enero de 2021.
