Licenciatura en Bioquímica y Biología Molecular

Licenciatura en Bioquímica y Biología Molecular
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Concepto:Los egresados de la carrera se dedican a investigar y desarrollar aplicaciones en el campo de la Bioquímica, Biología Molecular, Biotecnología, Clínica, Nutrición, Toxicología, Bioinformática y Docencia

Licenciatura en Bioquimica y Biología Molecular. Esta ciencia aborda la estructura de las moléculas presentes en los seres vivos, sus transformaciones y los mecanismos mediante los cuales se llevan a cabo. Es así que para adentrarte en esta ciencia se necesitan amplios conocimientos de química, matemática y física.

Objeto de trabajo

Los egresados de la carrera actúan o desempeñan su trabajo en campos como salud humana, animal y sanidad vegetal, agricultura, ganadería, pesca, nutrición humana, animal y vegetal.

También actúan en la industria biotecnológica, bioinformática, la defensa del país, la educación superior y media especializada.

Perfil del Graduado en esta carrera

El egresado de la carrera de Licenciatura en Bioquímica y Biología Molecular está capacitado para:

  • Realizar evaluaciones cualitativas y cuantitativas de biomoléculas, sustancias biológicamente activas y sus metabolitos en diferentes materiales biológicos.
  • Diseñar y realizar procedimientos de aislamiento y purificación de biomoléculas y metabolitos.
  • Caracterizar estructural y funcionalmente biomoléculas y metabolitos.
  • Establecer y utilizar técnicas de determinación de actividad enzimática con diversos fines.
  • Realizar aislamiento, purificación y caracterización de asociaciones moleculares.
  • Realizar determinaciones y evaluaciones de las alteraciones bioquímicas que se presentan en diferentes enfermedades hereditarias o adquiridas en plantas, animales y el hombre.
  • Realizar evaluaciones toxicológicas.
  • Evaluar la situación nutricional y dietética de un individuo o una población.
  • Estudiar el efecto sobre determinadas vías metabólicas, de la carencia o exceso de nutrientes en microorganismos, plantas, animales y el hombre.
  • Realizar evaluaciones nutricionales de un alimento.
  • Realizar determinaciones de control de calidad de métodos bioquímicos.
  • Realizar estudios del estado funcional del sistema inmunológico.
  • Estudiar el efecto sobre el metabolismo de sustancias con actividad biológica.
  • Estudiar, desde el punto de vista molecular y celular, las interacciones ambiente-organismo.
  • Realizar inmovilizaciones de biomoléculas y células en diferentes soportes.
  • Evaluar y controlar procesos biotecnológicos a escala de laboratorio e industria, utilizando técnicas de experimentación bioquímica.
  • Participar en la producción de biomoléculas en la industria biotecnológica.
  • Realizar estudios sobre el control y regulación metabólica en plantas, animales y el hombre.

Plan de Estudio

La carrera tiene una duración de 10 semestres, durante el cual se imparten asignaturas que forman parte de las siguientes disciplinas:

Véase también

Fuente