Pegalajar (España)
Pegalajar | |||
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| Ciudad de España | |||
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| Entidad | Ciudad | ||
| • País |  España | ||
| • Provincia | Jaén | ||
| Población (2006) | |||
| • Total | 3 171 hab. | ||
| Gentilicio | Pegalajareño/a | ||
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Pegalajar es una localidad de la provincia de Jaén. En el año 2006 contaba con 3.171 habitantes. Su extensión superficial es de 80 km² y tiene una densidad de 39,63 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37°44′ N, 3°39′ O. Se encuentra situada a una altitud de 818 metros y a 21 kilómetros de la capital de provincia, Jaén.
Heráldica
Los símbolos oficiales representativos del municipio de Pegalajar desde 2007 son:
Escudo
"Escudo partido. En la diestra, sobre campo de gules, un castillo de oro donjonado, almenado de tres torres, con cinco ventanas y una puerta aclarado de sable. Sobre cada torre hay una estrella de sable, de cuatro puntas la torre diestra, de seis la central y de ocho la siniestra. En la partición siniestra del escudo, león de gules coronado, armado y lampasado de oro sobre plata. Timbre de corona real española cerrada."
Bandera
"Bandera de endrizar rectangular, de tafetán, con una proporción de tres módulos de larga por dos de ancha (2:3), cortada por mitad horizontal en dos partes iguales, la mitad superior de azul zafíreo, y la mitad inferior violada, que cargará íntegramente con su timbre y lema el escudo municipal, ajustando el eje geométrico de éste al centro del vexilo, con una altura igual a los dos tercios del ancho de la bandera."
Geografía
El término municipal de Pegalajar se extiende por el valle del río Guadalbullón, a unos 18.8 km al sureste de la ciudad de Jaén, dentro de la Comarca de Sierra Mágina y pertenece a la Demarcación Paisajística de Los Montes-Subbética.
Su principal núcleo poblacional se emplaza en la ladera sur de la Serrezuela de Pegalar, a 798 metros sobre el nivel del mar. Tiene una pedanía, La Cerradura, a 560 metros sobre el nivel el mar, desplegándose a lo largo del cauce del río Guadalbullón. La Huerta de Pegalajar es un Bien de Interés Cultural por ser “un modelo emblemático de interacción hombre-naturaleza”.
Clima
El clima es templado y cálido. El mes más seco es julio con 6 mm de precipitación. Con un promedio anual es de 81 mm, la mayor precipitación cae en marzo. Con un promedio de 26.2 ° C de temperatura, julio es el mes más cálido, enero tiene la temperatura promedio más baja del año con 6.4 °C. La precipitación varía 75 mm entre el mes más seco y el mes más húmedo. Durante el año, las temperaturas medias varían en 19.8 ° C
Carreteras
Carretera local que empalma con la autovía A-44 y la carretera nacional Bailén-Motril. Carretera local que enlaza con Mancha Real y la Loma de Úbeda. Caminos vecinales hacia Cambil (por el puerto de Villanueva), a Torres (por los Entredichos) y la Guardia y Jaén (por la Serrezuela).
Espacios Naturales
- Charca de Pegalajar
- Serrezuela de Pegalajar o Peña de los Buitres
- Peña de los Buitres
- Paraje de las 7 Pilillas
- Bercho
- Río Guadalbullón
- Fuente de la Reja
- Fuentes y Manantiales de Pegalajar
Economía
Destaca la producción de aceite de oliva virgen con denominación de origen Sierra Mágina, que además de comestible sirve para elaborar perfumes y jabones artesanos de esencias naturales. También ofrece artesanía en madera o esparto.
Historia
Prehistoria y Antigüedad
Las evidencias más antiguas de poblamiento humano en el término municipal se remontan a la Edad del Cobre, en la Cueva de los Majuelos, situada a unos 500 metros al norte del núcleo urbano, y prácticamente destruida en la actualidad. Es una cueva doble, descubierta la segunda en los años 70, que es la que presenta restos materiales que la identificarían como un importante asentamiento calcolítico de tipología poco clara, aunque existe un singular enterramiento colectivo con restos humanos e instrumentos tallados en hueso y sílex (raederas, cuchillos, puntas de flecha y lascas de desecho), así como piedra pulida y restos cerámicos realizados a mano y de carenas bajas, y puntas de cobre de baja calidad realizado para jabalinas y flechas. Otro paraje digno de mención son los abrigos de la Serrezuela, donde se han hallado pinturas rupestres de tipo esquemático. También destaca el yacimiento del cerro de la Torre de la Cabeza, ubicado en su ladera occidental, y con estructuras de hábitat que se remontan a la edad del Bronce, como lo demuestran los restos cerámicos a mano y bruñidos, y con ocupación durante las etapas ibérica (cerámicas con decoraciones geométricas pintadas en rojo), romana e incluso medieval.
En cuanto al periodo romano, es posible que el castillo de la Peñuela se levante sobre alguna edificación romana preexistente; asimismo, existiría una calzada romana construida por Augusto en el año 8 a. C. que discurriría por el témino municipal atravesando la aldea de La Cerradura hacia Mentesa, como lo demuestran los cuatro miliarios hallados en 1975. También existe ocupación durante esta fase en la meseta de la Casilla de Pajares, situada entre dos arroyos de la orilla derecha del Guadalbullón y con una extensión de hectárea y media. No se aprecian estructuras en la misma, aunque sí hay restos cerámicos de clara tipología romana, entre los que se cuentan producciones en terra sigillata hispánica. El hábitat en esta etapa en el término municipal sería muy disperso, en villas y pequeños núcleos que quedarían abandonados en la fase posterior debido a la inestabilidad de la misma.
Edad Media
El topónimo Pegalajar parece poseer un origen mixto, vinculando el término latino pagus con el árabe al-hayar, significando "aldea" y "piedra" respectivamente. No obstante, existen otras interpretaciones respecto tanto al significado concreto del topónimo ("vega pedregosa" o "paso entre montañas") como al origen, que pudiera establecerse también por la existencia de Bagu, una localización situada por al-Idrisi en el camino entre Córdoba y Levante, y que quedaría incluida en el territorio de Sierra Mágina, conocido como Sumuntan. Se trataría de un hisn, un asentamiento en altura de carácter defensivo que albergaría en momentos de peligro a las gentes de las aldeas relacionadas con el Guadalbullón y la Fuente de la Reja. En época emiral el carácter defensivo queda asumido por una población existente bajo la Peña de los Buitres, una elevación rocosa dotada de potentes defensas naturales donde se ubicaría un aljibe. Este primer núcleo se abandonaría en el califato omeya bajo el reinado de Abd al-Rahman III, debido a la orden que dicta el califa obligando a las poblaciones a abandonar las alturas, trasladándose a las zonas bajas y vegas más fácilmente controlables. La población se trasladaría así a un nuevo núcleo en la Peñuela, donde pronto surgirán estructuras complejas, como molinos de agua, terrazas, bancales y albercas, de las que La Charca podría ser heredera directa.
El núcleo de la Peñuela se va consolidando como refugio defensivo, ampliando sus fortificaciones ante el peligro que supone el progresivo avance cristiano hacia el Sur de la Península por el Alto Guadalquivir, siendo Fernando III el que finalmente conquiste Pegalhaiar y su alcázar en 1244, quedando incluidas en las tierras de realengo y asumiendo el carácter de zona militar fronteriza con el reino nazarí de Granada. Las luchas internas de Castilla en los siglos XIV y XV tuvieron también como escenario a Pegalajar, siendo la conjura de 1468 contra el condestable Iranzo el incidente más destacado.
Cultura
Patrimonio Histórico-Artístico
- Arco de la Encarnación: Puerta principal de entrada al recinto amurallado y al antiguo castillo de Pegalajar. Forma un arco apuntado sobre el que se ubica arriba el escudo de Fernando III, y por debajo de izquierda a derecha el escudo de la familia Sandoval, una lápida conmemorativa en letra gótica, y el escudo de la ciudad de Jaén. En el adarve, en el siglo XIX, se construyó la capilla de la virgen de la Encarnación. Declarado Bien de Interés Cultural en 1985.
- Casa consistorial: del siglo XVIII. Del antiguo Ayuntamiento se conserva su portada dintelada, flanqueada por pilastras y entablamento con friso jónico y dintel muy volado, sobre él se apoya el balcón que destaca con su ventanal de tres arcos, rematados por el escudo imperial de Carlos I, columnas coronadas y pináculos laterales.
- Cueva de Aro: descubierta en 1970, con una superficie total de 200 m².
- Cueva de los Majuelos: con una bóveda de unos 20 metros de altura y una superficie aproximada de 700 m².
- Ermita de la Virgen de las Nieves: antigua ermita de Santa María, de probable origien medieval. Desde el s. XVII está bajo la advocación de la Virgen de las Nieves (patrona de Pegalajar). En la plaza adjunta se ubicó el antiguo cementerio.
- Iglesia de la Santa Cruz: en el siglo XVI fue construida con piedra tosca por Alonso Barba, sustituyendo a la primitiva iglesia y en lugar de una antigua mezquita. Destacan sus portadas clásicas y sencillas, la torre del campanario sobre la antigua torre del homenaje del castillo, su planta de "cajón" y el retablo barroco del altar mayor del siglo XVIII. Declarado Bien de Interés Cultural en 1985.
- La Charca: es un embalse que recoge las aguas del nacimiento de la Fuente de la Reja desde tiempo inmemorial. En un principio fue una laguna formada por un simple dique de contención. En 1903 se construyó un muro alrededor de todo su contorno y entre 1944 y 1949 se realizaron diversas reformas elevándose el muro perimetral y pavimentándose el suelo. Su función principal es el control del recurso hídrico, para el uso y distribución del agua regulado desde 1771. Pero también es un espacio social y simbólico fundamental en la vida de Pegalajar.
- La Fuente de la Reja: es el derrame natural del acuífero subterráneo y origen del sistema hidráulico de la huerta pegalajareña. Este manantial sostiene el complejo socioeconómico de la población. Este manantial fue incorporado al urbanismo del pueblo en 1605, como indican las inscripciones de las dos lápidas que flanquean el escudo de Felipe III incrustado en su frontal. Una leyenda cuenta que una lavandera descubrió la imagen de la Virgen de Gracia en este lugar, construyéndose en su honor una ermita sobre al propia fuente.
- Plaza de toros: inaugurada el 7 de agosto de 1919, y construida en mampostería.
Fiestas
- Fiestas en honor a la Virgen de las Nieves
- Fiestas en honor a San gregorio Nacianceno
- Fiestas en honor a la Virgen de Gracia
- Fiestas en honor a la Virgen de la Encarnación
- Semana Santa
- Fiestas en honor a San Isidro
Gastronomía
Su gastronomía tradicional se basa en los productos de su huerta. Destaca la "pipirrana" que se elabora básicamente con tomate, majado de ajo, sal, huevo cocido y aceite de oliva en el propio “dornillo” de madera. Otros platos de la localidad son las "cachorreñas" (sopa de ajo, pan, pimiento rojo y chorizo), "cazolilla" (realizada a partir de una conserva tradicional denominada “torta de tomate”, que consiste en tomate seco formando una gran torta, y con la que se hace una salsa a la que se añade un sofrito de cebolla y bacalao), "arroz de Bercho" (con patatas y verduras de la huerta) o con “pitillos”, "migas de harina de maíz", y "ensalada de calabaza".
Su repostería presenta los "papajotes" (masa frita de harina, leche, azúcar y huevo), "gusanillos y roscos fritos de sartén", "tostá de azúcar", "roscos y mantecados de almendra", "alfajor", y "almendrados". Además de licores caseros de endrina, moras, o la Mistela y el vino del país.
Sociedad
Centros educativos
- I.E.S. Alhajar
- C E I P Ntra Sra de Las Nieves
Centros de Salud
- Consultorio Local
- CDM-Pegalajar
- Farmacia Hermoso Calatrava, Francisco
- Farmacia Sedeño León
Deportes
- Instalaciones deportivas
- Centro de vuelo Siete Pilillas. Acoge varias pruebas del Campeonato de España de Parapente, además de impartirse cursos de iniciación al vuelo. Club deportivos
- Club Parapente Pegalajar. Fundado en 1990 con el nombre inicial de Club Parapente Jabalcruz.
- Club Deportivo Atletismo. Fundado en 2005.
- Club Baloncesto.
- Club Deportivo de fútbol sala La Charca
Fuente
- Pegalaja] disponible en Jaenpedia consultado el 4 de marzo de 2017.
- Pegalajar disponible en Wikipedia consultado el 4 de marzo de 2017.
- Pegalajar disponible en Ayto-pegalajar.org consultado el 4 de marzo de 2017.
