Pyrus bourgaeana Decne
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Pyrus bourgaeana Decne es una especie de vegetal de porte arbóreo y fanerógama, perteneciente al género Pyrus, dentro de la familia Rosaceae. Es el comúnmente denominado piruétano o peral ibérico.
Descripción
Es un arbusto o árbol de hasta 10 m, de copa amplia e irregular, espinosa, caducifolia, de corteza grisácea o pardo-cenicienta. Hojas más o menos acuminadas, redondeadas o algo acorazonadas en la base, dentadas, coriaceas y lustrosas, peciolo muy desarrollado pero muy delgado. Con 6-12 flores largamente pecioladas, corimbo de color blanco o blanco-rosado, Florece en primavera, a partir de marzo (Arroyo, 1988, 1990). Los frutos normalmente maduran a finales de agosto a principios de octubre, cuando los frutos presentan una buena consistencia, recogiéndose directamente de los árboles.
Localización
Podemos encontrarlo en setos, encinares, quejigares y alcornocales de clima templado u algo húmedo, mayormente sobre terrenos sin cal; prefiere los terrenos bajos y con suelo algo fresco, por lo que a veces se introduce en los tamujares y bordes de arroyos y torrenteras. 200-900 m. Principalmente en la mitad oeste y centro de la Península Ibérica. Falta en el tercio norte. Noroeste de África.
Cultivo
Esta especie presenta una gran dificultad para germinar, por lo que su cultivo en vivero siempre es complicado, aunque tiene bastante interés en restauración de riberas. Al igual que otras rosaceas la siembra temprana de primavera, después de extraer la semilla, permite la germinación a los 7-9 meses después de haber realizado la primera siembra. El cultivo puede realizarse en envases forestales de 300-400 cm3, para planta tipo 1-0, obteniéndose un tamaño final entre 20-40 cm de altura. Al igual que otras especies de ribera puede cultivarse como planta a raíz desnuda, para planta tipo 1-1, pudiendo en ciclos largos de cultivo obtener plantas entre 60-90 cm de altura final.
